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ローランドは、イタリアボローニャヒルのバイオダイナミック農場で、

バイオダイナミック農法の基準に従い原料となる植物を生産しています

バイオダイナミックの3つの主な原則

1）化学物質と用いらずに土地の肥沃度を維持する。

バイオダイナミクスは、生物学以上にゆったりとした

合理的で自然なプロセスを介して実現されます。

2）自ら病気や寄生虫から防御できる健康的な植物を育てる。

3）機能的なエッセンスを豊富に含んだ質の高い植物を育てる。